Herstellung KIVleisch aus KIVEGAN DRYMIX 3
Vegane Burger / Veganes Hacksteak / Vegane Cevapcici / Veganes Gehacktes für Vegane Bolognese / Veganes Chili non Carne / Veganes Randervleisch-Tatar u.v.m.
DRYMIX 1 zu 1 mit Wasser vermischen, z.B. 250 ml. Wasser auf 250 g DRYMIX 3.
(Wasser mit Messbecher genau abmessen)! Sofort mit der Hand gut mischen und kneten.
Das muss schnell gemacht werden, sonst bindet die Masse schon zu fest ab um sie gut zu formen.
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Wasser zugeben
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gut durchkneten
aus dem gleichen Grund auch schnell eine Burger-Wurst oder ein Bratenstück formen.
Vor dem Zuschneiden ca. 10 Minuten ruhen lassen.
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in die gewünschte Form bringen
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passend zuschneiden
Zubereitungs-Varianten
DRYMIX 3 KIVleisch kannst du grillen, braten, frittieren, backen!
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GRILLEN
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BRATEN
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FRITTIEREN
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BACKEN