Kalle filmt die Videos und hilft mir beim Projekt Foodtureland Openier, nicht Openair, keiner weiß was Openier bedeutet, das Stück Land heißt halt so. Wir sind heute auf Foodtureland an der Pergola und drehen unser erstes Video.

Ich pflanzte auf dieser Wiese im November 2011 über 120 Obstbäume, alte Apfelsorten, Birnen, Pflaumen, Zwetschgen Kirschen, Nüsse und auch wildes Obst. Daraus ist eine wunderschöne Streuobstwiese herangewachsen.

Beerenreihen mit Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Taibeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren usw. gehören noch dazu und Trauben an der Pergola. Einen kleinen Mischwald habe ich auch noch gepflanzt.

Es ist jetzt schon ein großartiges Erlebnis diese herrliche Natur mit ihren Früchten zu genießen. Wir planen ein Gewächshaus in dem wir regional Südfrüchte anbieten wollen und einen Permakulturgarten mit einem vielseitigen Gemüseangebot, zwei Hochbeete hat Kalle schon gebaut und es sollen noch viele dazukommen. Wir planen dazu einen Hofladen.

Foodtureland Openier soll ein Erlebnis- ein Themenpark werden und unsere Philosophie einer naturnahen veganen Lebensweise greifbar darstellen und erlebbar machen.

Äpfel z.B. bietet der Baum zum essen an. Er lebt weiter, kein Leid geschieht ihm, im krassen Gegensatz zur Massentierhaltung. Aber lassen wir das an dieser Stelle und freuen uns an diesem wunderschönen Tage auf der Streuobstwiese.

Wir planen eine laufende Dokumentation über die Entwicklung und unser Wirken auf Foodtureland auf unserer Homepage.

Wir sind übrigens Stromselbstversorger, auf dem Schopf an der Pergola und auf dem Wohnhaus sind Photovoltaikanlagen installiert und geheizt wird mit Erdwärmepumpen. So planen wir dies auch für die Gewächshäuser, regionale Südfrüchten ist der Plan.