Einbacken ist die feierliche Art!
Veganes Vilet im Blätterteig aus DRYMIX 4
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Masse formen und im Teig einschlagen.
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Kann auch als Teigling eingefroren werden.
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Mit Umluft bei 170°C, ca. 40–45 Minuten backen.
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Etwas abkühlen lassen, erst dann zuschneiden!
Veganes Kilb*-Vilet-Wellington hergestellt aus DRYMIX 1 oder mit Rander*-Vilet hergestellt aus Drymix 2 oder 3
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Füllung: Klein gehacktes Gemüse mit etwas Senf und Tzatziki Dip mischen. Teigränder vor dem Einschlagen leicht mit Wasser bepinseln!
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Die veganen Vilets schmecken auch klasse im Pizzateig.
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Schmecken natürlich auch delikat mit Füllungen.
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Hier das Rander-Vilet klassisch im Blätterteig.
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250 ml Wasser und 30 ml Bratöl verrühren, mit 250 g DRYMIX mischen, schnell kneten und sofort 60 g Cevapcici formen
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Mit Umluft bei 160°C ca. 20 Minuten backen, je nach Backofen
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Auf 250 g DRYMIX 3 genauso zubereiten
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Cevapcici im Brötchen, ein Highlight!
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Veganer Blätter-Teig verwenden!
